第6週教學活動
本週教學活動,運用平日廚房阿姨為孩子們準備午飯的量,由老師示範介紹如何量米洗米煮飯的方法,過程中,孩子分享介紹在家中觀察家人煮飯的情形。之後安排大中小班分別在上午分工負責並在老師的口頭提示下,共同完成量米洗米加水煮飯,一起為為全園準備午飯的經驗,午飯特別香!
同時連結家長的參與,提供給孩子見習機會,觀察記錄家中一天晚餐所使用的米量及水量!有著觀察與實作的經驗後,最後,再邀請孩子參與家中晚飯的煮飯工作!在這個活動中,孩子除了學習烹飪的技巧外,也從觀察紀錄中學習數量概念,甚至大班的孩子還在過程中學會11杯白米+1杯糙米=12杯米。
洗米水如何運用呢?結合第一學期單元~環保愛地球,持續延伸節省資源再利用的技巧,讓每天日常生活中常有的洗米水發揮作用:清潔、施肥…天然的清潔劑與肥料,讓碗盤清潔溜溜、花草更美麗。
一起合作分工煮全園的飯
我來量米
我來洗米
我來加水
我來按下電源開關
香香的米飯煮好了