本週課程主要介紹傳統的磅米香，也讓小朋友品嚐不同口味的磅米香，有一般米做的、糙米做的，還有加
本週教學活動，運用平日廚房阿姨為孩子們準備午飯的量，由老師示範介紹如何量米洗米煮飯的方法，過程中，孩子分享介紹在家中觀察家人煮飯的情形。之後安排大中小班分別在上午分工負責並在老師的口頭提示下，共同完成量米洗米加水煮飯，一起為為全園準備午飯的經驗，午飯特別香!
同時連結家長的參與，提供給孩子見習機會，觀察記錄家中一天晚餐所使用的米量及水量!有著觀察與實作的經驗後，最後，再邀請孩子參與家中晚飯的煮飯工作!在這個活動中，孩子除了學習烹飪的技巧外，也從觀察紀錄中學習數量概念，甚至大班的孩子還在過程中學會11杯白米+1杯糙米=12杯米。
洗米水
本週課程介紹稻田的守護者—稻草人，老師利用各種不同的稻草人的圖片讓小朋友觀察並了解稻草人的功用，同時也和小朋友討論如何製作稻草人，有人說用報紙(因為看到老師做了一個半成品)；有的人說可以用寶特瓶；有人說用空紙盒。第二天小朋友開始提供各種不同的素材，於是就分組製作不同的稻草人。
有的純粹用報紙製作，有的利用
本週教學活動延伸唐詩:憫農詩，設計體驗農夫插秧的遊戲:藉由肢體扮演農夫彎腰插秧的動作及插秧時要維持間距與直線。過程中，
這週因放假，只有上三天課，老師利用大本圖書介紹稻米的種植過程，也透過短片讓小朋友了解稻米的由來及演變過程，小朋友都很有興趣，而且我們還有做扮演活動，有的人演天神，有人演狗、
進入第一單元~好吃的米。本週教學活動帶孩子初步認識稻米的由來，從每日用餐前家人如何叫孩子用餐的話題討論，延伸思考飯米稻間的關係，透過親子活動調查米袋上稻米的產地，結合地圖
